Zalogowani użytkownicy

Odwiedziny



Dzisiaj: 4
Wczoraj: 5
Bieżący tydzień: 13
Poprzedni tydzień: 33
Bieżący miesiąc: 125
Poprzedni miesiąc: 141
Ogółem: 463

81.6%Poland Poland
6.1%United States United States
2.7%China China
2%Germany Germany
1.7%France France
1%United Kingdom United Kingdom
1%Netherlands Netherlands
0.6%Ukraine Ukraine
0.3%Finland Finland
0.3%Norway Norway


Wstęp

Drukuj

Od dziesiątek tysięcy lat istnienia homo-sapiens żarcie było nie tylko potrzebą fizjologiczną, ale także ulubioną dziedziną działań niektórych osobników w kierunku jego przygotowania. Doszło do tego, że z biegiem czasu, działania w kuchni stały się nawet zawodem. Większość ludzi jednak przygotowanie potraw traktuje, jako zło konieczne zajmujące dużo czasu, który można byłoby spędzić na inne bardziej przyjemne lub pożyteczne zajęcia. Są również ludzie twierdzący, tak jak znana lektorka telewizyjna, że czas spędzony w kuchni, to czas stracony. Na szczęście są i tacy, którzy traktują proces przygotowywania potraw, jako hobby, które daje dużo satysfakcji (zwłaszcza, gdy wytwór ich pracy smakuje nie tylko wykonawcy), ale jest również elementem psychoterapii. Zauważyłem, że wielu przedsiębiorców płci męskiej, (bo z takimi mam do czynienia), wymienię moich przyjaciół w działaniach kulinarnych: Rysiu K, Janusz R, Tadziu Ś i kilku innych z upodobaniem przygotowują potrawy dla swoich rodzin, zwłaszcza w weekendy oraz z okazji różnorodnych domowych spotkań towarzyskich. Ciekawe jest to, że w większości są to ludzie z wykształceniem technicznym. (Lekarze zaś z upodobaniem zajmują się naprawami i konserwacją samochodów…. Pewnie nie wszyscy).

                W tej części będę się starał przedstawić moje kulinarne inspiracje, przepisy sprawdzone w mojej kuchni, po których wszyscy odważni konsumenci zachowali życie a nawet zdrowie (przynajmniej na razie… ). Przepisy te nie są, w większości przypadków moim pomysłem, ale są zaczerpnięte ze starych ksiąg, kalendarzy, nowych ksiąg, doświadczeń znajomych i nieznajomych, zasłyszanych, wykonanych i sprawdzonych na żywych organizmach mojej rodziny, przyjaciół

i znajomych.

| + -
Joomla! is Free Software released under the GNU/GPL License.